В заметке я расскажу, как варить пшено для рыбалки на соску. Ведь именно на эту «солнечную» кашку клюют в самые жаркие дни лета крупные экземпляры семейства карповых.

Для начала надо определиться, сколько каши варить. У меня на рыбалку за 4-5 ч не очень активного клева уходит полкило каши на две кормушки-соски.

Берете необходимое количество пшена и промываете в дуршлаге (хотя это не обязательно).  Одну часть каши заливаете двумя частями воды (на стакан каши два стакана воды). Когда вода в кастрюле закипит, сделайте маленький огонь и перемешайте, чтобы крупинки не прилипли ко дну кастрюли и не подгорели.

Варить надо на маленьком огне, и не перемешивать! Вода будет медленно выкипать, а крупинки немного набухнут.  Через минут 15 обязательно проверьте ложкой кашу (поскребсти по дну кастрюли): если почувствуете, что начала образовываться корочка на дне кастрюли, то всё — каша сварилась.

Затем пусть кастрюля с кашей постоит где-то около часа, чтобы пшенка остыла.

А теперь раскрываю главный секрет при приготовлении пшена для рыбалки. Остывшую пшенку требуется потолочь скалкой для теста. Если этого не сделать, то каша будет плохо лепиться в шары и разваливаться.

Ну а дальше по своему, т.е. рыбьему вкусу. Добавляйте в крупу ванильный сахар, мед, ароматизаторы (анис, конопля), либо мелко перемолотые семена и другие вкусности для привлечения рыбы.

В статье описываются способы как сделать тесто для рыбалки. Тесто для многих видов ловли является универсальной насадкой и не только в летний период. Нижеприведенные рецепты не обязательно использовать как стандарт, есть всегда место для ваших экспериментов и опытов.

Гороховый блин.

Замочите горох на сутки. Когда горошины разбухнут — кипятить на плите. Чтобы горох «дошел» заверните в теплое одеяло на несколько часов. Готовый горох надо растолочь и перемешать с вареными овсяными хлопьями, подсыпая чуточку муки. Из замешанного теста раскатывают блин, который поджаривают несколько минут на растительном масле и нарезаются квадратики. Их можно приправить вареньем или медом.

Колобок из теста для плотвы.

Размочить кусок черного хлеба. Процедить, добавить щепотку соли и чайную ложку растительного масла. Пересыпать мукой. Слегка перемешать, влить белок яйца и добавить ещё муки. Полученная масса тщательно замешивается. Положите такое лакомство в целлофановый пакет, предварительно пересыпав его стенки мукой, чтобы тесто не прилипало. Приправить можно на «свой вкус» специями или сладостями. И опять же, главное экспериментировать, и удачная приманка не подведет.

Картофельное тесто.

Берется мякиш белого хлеба и  разминается до плотного и упругого состояния. Добавляется горячий картофель. Все это тщательно разминается. Из такого теста можно делать насадку различной формы: колобок, груша, оливка. И снова экспериментируем – подбираем приправу именно для предстоящих условий ловли.

Ещё один вариант картофельной приманки.

Сварите небольшую картофелину. Когда приготовится — подсолить и размять, т.е. делаем кашу. В пюре добавляется кусочек ржаного мякиша. Перемешиваем, разминаем до состояния тягучего теста. Добавляем пару капель анисового или конопляного масла. Всё – деликатес готов.

Как сохранить тесто.

Чтобы было удобно насаживать тесто на крючок  его можно хранить в тюбике из-под зубной пасты или в медицинском шприце. Все зависит от степени вязкости теста: жидкое в шприце, более плотное — в тюбике. Некоторые рыболовы заготавливают тесто впрок: заправляются несколько шприцев балтушкой и замораживаются в холодильнике.

Карась, сцуко — выносливый!